Himmel & Hav tilbyder
Vi har hos Himmel & Hav valgt at fokusere på en høj grad af bæredygtighed og økologi i valget af råvarer til vort køkken. Vi bruger lokale små leverandører, så vidt det er muligt. Denne tanke viderefører vi naturligvis også i vort drikkevarekort. Vores valgte vine er dyrket efter økologiske eller biodynamiske principper, og nogle er naturvine helt uden tilsætningsstoffer.
Vores Frokost Menu kl. 12-15
- Stjerneskuddet ved Havet 228,-
- Muslinger 155,-
- Vores Sildetallerken med 3 gode sild 165,-
- Thors fiskefrikadelle m/ grønt, remou & rugbrød 85,-
- Friggs pillerejer m/ aioli 145,-
- “Børgeren” lavet på smørristet rugbrød med fisk, veggie eller kød 165,-
- Kartoffelmaden 100,-
- Cæsar salat m/ eller u/ Kylling 145,-
- Skaldyrskalas bestilles til hele bordet – min 2 pers 685,-
- “Kom du for sent” snack – indtil kl.17 tilbyder vi “Fangst” på dåse 105,-
Kaffe og kage serveres stort set hele tiden, altid i Britts kopper som for øvrigt er lidt et hit som gaveidé.
Vi arrangerer naturligvis også din fest, eller dine møder her på restauranten.
I Ørangeriet i Økologiens Have i Odder, har du nu også mulighed for at holde din fest i Himmel og Havs ånd, samt opleve vores kendte pizzaftener. Læs mere her
