Nytårsmenuen 2022

Ønsker du at økologi og bæredygtighed skal i fokus, selv på denne festlige dag, så bestil maden hos os med mulighed for at vælge kød eller fisk til hovedret.
I år giver vi den gas med 5 retter plus en lille surprise at nyde til nytårstalen, inden middagen.

Menu

• Engle & Djævle på hesteryg m/ crackers og dip
• Lokal og klimakærlig Strandkrabbebisque m/ grøn olie, hertil langtidshævet Ølandshvede brød og aioli
• Kysingrøget fasan m/ selleri – parmesansejl og grønkålssalat m/ granatæble
• Arancini m/ torsk – trøffelmayo og syltet radise
• Langtidsbagt Ørred eller oksetournedos m/ jordskokkecreme – surdejscutons – æblechutney – rodfrugtchips – kartoffel i æblejuice & amaronesauce
• Cheesecake m/ havtorn & passionsspejl

Menuen skal være bestilt allersenest 27/12 kl.12.00. BESTIL HER
(OBS: Husk først at vælge “Dato for bestilling” øverst på bestillingssiden og sæt den til 31/12)

Afhentning
Udlevering/afhentning af menuen i Ørangeriet, Rørthvej 132, 8300 Odder kl. 12.00 – 15.00 d. 31/12 til lidt bobler.

Vi anretter på service og bruger derfor meget lidt engangsemballage

Ved aflevering af service den 1/1-2023 serveres der en kop kraftig suppe på terrassen ved bålet fra kl.15-16 i Økologiens Have.

Pris 500,- for hele herligheden

Tilvalg
Mulighed for tilvalg af 4 stk kransekage 85,-
Mulighed for tilvalg af vinmenu 

Vi ønsker Jer alle en glædelig jul og et festligt nytår fra alle os på
Restaurant Himmel og Hav
Kysing Strand
Kystvejen 200
8300 Odder